Gà Nướng Nguyên Con Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Chắc hẳn mỗi dịp cuối tuần hay ngày nghỉ lễ ai cũng háo hức có những món ăn cả nhà quây quần thưởng thức. Nếu mọi người băn khoăn chưa biết làm món j thì hãy thử ngay món gà nướng nguyên con bằng NCKD nhé.

– 1 con gà tầm 2,5kg

– Hành, tỏi băm nhỏ.

– 1 thìa cà phê bột nghệ.

– 3 thìa canh dầu hào.

– 3 thìa canh dầu điều.

( Gia vị này đơn giản nhà ai cũng sẵn, đặc biệt các món nướng chị em cho dầu điều, bột nghệ ướp sẽ được thành phẩm rất bắt mắt)

– Gà xát muối rửa sạch, để ráo.

– Trộn đều hành, tỏi băm nhỏ với bột nghệ, dầu hào, dầu điều. Sau đó mát xa cả mặt ngoài và mặt trong con gà.

– Ướp gà 1-2h cho gà thấm gia vị.

* Lưu ý: Trước khi nướng gạt phần gia vị bỏ vào bụng con gà, thêm 1 Mẹo rất hay nữa mọi người tham khảo bọc giấy bạc phần đầu và cánh gà giúp khi nướng không bị cháy trước)

Nướng gà:

– Lần 1: 180 độ trong 20 phút mặt bụng gà, sau đó lật gà ( xịt, quét dầu 1 lớp mỏng cả 2 mặt để gà không bị khô)

– Lần 2: 180 độ trong 20 phút.

Nước chấm gà: muối- tiêu- chanh- sữa đặc+ lá chanh thái nhỏ( tùy khẩu vị mỗi gia đình mọi người chỉnh cho phù hợp). Chẹp chẹp

Chuẩn bị xong, quay qua gà đã chín bóng vàng ươm. Bầy ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Gà nguyên con xé tay ăn mới cảm giác đã ạ.

Miếng gà mềm, ngọt thịt đúng là nhức nách là có thật.